Lauben Sous Vide Stick SV01

Cocina en casa como en un restaurante Michelin

¿Quieres disfrutar de una comida deliciosa y saludable que no te llevará toda una tarde preparar? ¿Quieres preparar en casa carne que se deshaga en la lengua, pero que no pierda su volumen y mantenga siempre su forma y color? No necesariamente tienes que ir a un restaurante. El Lauben Sous Vide Stick es el utensilio de cocina ideal para cualquiera que quiera ahorrar horas frente a los fogones y seguir aprovechando al máximo los ingredientes. Gracias al método de cocción al vacío, los platos preparados conservan todos los sabores, aromas y nutrientes que no quieres perder durante la cocción. Simplemente enciendes la estufa y lo sumerges en la olla con la comida preparada en bolsas ziplock especiales que forman parte del paquete. El stick Lauben Sous Vide se encargará del resto, sólo tú disfrutarás del famoso resultado.

Cocina sin preocupaciones y siempre un gran resultado.

Gracias al método especial sous vide, que se basa en cocinar los alimentos a temperaturas más bajas al vacío, todos los platos conservan su forma y color originales. Con Lauben Sous Vide Stick, nunca quemará, cocinará demasiado ni estropeará su comida. La frescura y todos los sabores y aromas de los ingredientes permanecerán. Ésta es también la razón por la que los chefs de los restaurantes con estrellas Michelin utilizan este método. También puedes cocinar de esta forma en casa, la preparación no te llevará casi nada y el fogón se encargará de todo por ti.

Operación simple, diseño minimalista

Controlar el Lauben Sous Vide Stick es intuitivo y cualquiera puede manejarlo. En la pantalla verás todo lo que necesitas saber, la temperatura actual y el tiempo de cocción restante. Controla la estufa con un solo botón y monitoriza el progreso gracias a las luces indicadoras. No necesitas leer instrucciones largas, puedes encontrar un código QR en la caja y el producto que escaneas con tu teléfono y se reproducirá un sencillo video tutorial. El Lauben Sous Vide Stick casi no ocupa espacio en la cocina, gracias a su diseño limpio y minimalista, puede ser un gran accesorio de diseño.

Máximos nutrientes, mínima grasa.

Gracias al método sous vide, nunca perderás valiosas vitaminas y nutrientes de los ingredientes de los platos. Además, la preparación se realiza con sólo una pequeña cantidad de grasa. No sólo aprovecha al máximo sus alimentos con el mínimo esfuerzo, sino que, a diferencia de los métodos de cocción tradicionales, no tiene que agregar grasas no saludables a sus alimentos que de otro modo serían necesarias para su preparación.

Gran resultado cada vez

Nunca quemarás ni hervirás la comida y siempre conservará su sabor, color y forma original.

Embalaje listo para usar

Con nuestro Lauben Sous Vide Stick, tienes todo lo que necesitas para cocinar al vacío. No es necesario comprar nada más, se incluyen bolsas ziplock, por lo que cualquier recipiente de al menos 11 cm de profundidad servirá.

cocina saludable

El método sous vide conserva todos los nutrientes y vitaminas durante la cocción, no necesitas grasas para preparar la comida.

Rendimiento alto

La potencia de 1.200 W garantiza un calentamiento inmediato y preciso del agua a la temperatura requerida. Gracias a ello podrás preparar la comida en menos tiempo y obtener siempre un resultado perfecto. Al mismo tiempo, puedes preparar una mayor cantidad de porciones. Ya no tendrás que preocuparte por cocinar para una reunión familiar.

Cocina con un solo botón

Para controlar el Lauben Sous Vide Stick, no necesita ningún equipo adicional ni complicadas conexiones y configuraciones a través de WiFi o Bluetooth. Integramos todo el control en un solo botón. De esta forma, cualquiera podrá controlarlo de forma rápida y cómoda.

Materiales ecológicos

Las bolsas precintables diseñadas para cocinar ingredientes mediante el método sous vide son completamente inofensivas para la salud y respetuosas con el medio ambiente. Su uso es a largo plazo. Se pueden lavar fácilmente, incluso en el lavavajillas.

El resultado en sólo 15 minutos

La cocción al vacío no tiene por qué llevar horas. Por ejemplo, puedes preparar pescado en un cuarto de hora y la mayoría de recetas no tardan más de 60 minutos.

No ocupa espacio

El Lauben Sous Vide Stick también es un accesorio de diseño elegante, la base está hecha de acero inoxidable seguro y el mango es agradable al tacto. Gracias a su forma ovalada y a su embalaje textil podrás guardarlo en cualquier cocina. No es necesario comprar otros electrodomésticos y accesorios de cocina.

Funcionamiento silencioso

La potente bomba, que se encarga de la circulación del agua durante la cocción, funciona de forma muy silenciosa y no molesta en la cocina.

Control preciso de la temperatura

Dependiendo del tipo de comida que se esté preparando, simplemente ajuste la temperatura en el rango de 20-95 °C y luego la cocina la ajustará con una desviación máxima del 1%.

Cocina eficientemente para ti

Ahorrarás tiempo y nervios asociados a estar parado junto a la estufa, no necesitas revisar la estufa, y automáticamente te avisará de la falta de agua en el recipiente o del final de la cocción.

La seguridad en la cocina es lo primero

No tienes que preocuparte por salir de la habitación mientras cocinas con el Lauben Sous Vide Stick. El dispositivo tiene protección contra el sobrecalentamiento, contra el bajo nivel de agua y por supuesto es completamente impermeable.

La ayuda ideal para la barbacoa

Prepare ingredientes para asar utilizando el método sous vide y pase tiempo con familiares y amigos en lugar de pasar mucho tiempo en la parrilla.

Parámetros:

• Modelo - LBNSV01
• Potencia del motor - 1200 W
• Resistencia al agua - IPX7
• Temperatura mínima - 20 °C
• Temperatura máxima - 95 °C
• Precisión de temperatura ±1%
• Profundidad mínima del agua: 11 cm.
• El volumen mínimo de agua - 10 l
• Volumen máximo de agua - 15 l
• Potencia de la bomba: 8,5 l/min
• Potencia de entrada: 220 ~ 240 V, 50/60 Hz

Contenido del paquete:

• Lauben Sous Vide Stick SV01
• Soporte estufa circular
• Funda textil
• Dos bolsas con cremallera

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