Chips di verdure al sale marino, 115 g, SaMai

Chips di verdure con sale marino, 115 g, SaMai

Le verdure vengono maturate naturalmente, quindi vengono raccolte a mano e vengono selezionati i pezzi più belli . Viene poi trasportato allo stabilimento di lavorazione, che si trova proprio accanto alle piantagioni, in modo che le materie prime rimangano il più fresche possibile. Una volta in fabbrica, le verdure vengono selezionate, sbucciate e affettate. Successivamente vengono fritti fino a renderli croccanti in puro olio vegetale non idrogenato, preservando il sapore naturale e il carattere ricco di sostanze nutritive degli ingredienti.

Caratteristiche:
Manihot (Manihot Esculenta), noto anche come manioca o yucca, è una radice ricca di sostanze nutritive originaria del Sud America. Viene consumato in molte regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. La radice di manioca contiene quantità significative di calcio, fosforo e vitamina C. I pellet di amido di manioca sono noti anche come tapioca.
La plataina (banana da cucina) è un tipo di banana che viene consumata bollita, al vapore e fritta. Grazie al suo elevato contenuto nutrizionale, è considerato un alimento base in molte zone costiere del Sud America, Africa e Asia.
Perché abbiamo scelto olio di palma non idrogenato?
Solo olio di palma non idrogenato (palmoleina) viene utilizzato per arrostire la manioca. Questo olio meno saturo (più liquido) viene estratto dal frutto della palma da olio mediante cottura e pressatura. Durante il processo non vengono utilizzati prodotti chimici. A differenza dell’olio di palmisti e dell’olio di cocco, la palmoleina contiene meno componenti saturi.
Come tutti gli oli vegetali, la palmoleina non contiene colesterolo e, poiché non necessita di idrogenazione, non contiene grassi trans. Ricco di tocoferolo e tocotrienolo (vitamina E). L'olio di palma rosso è la migliore fonte naturale di beta-carotene (provitamina A).
Palmolein è stato selezionato per la preparazione dei prodotti SAMAI sulla base dei seguenti fattori chiave:
Gli acidi grassi nell'olio di palma sono perfettamente bilanciati, garantendo che l'olio rimanga stabile anche a temperature elevate.
Le palme da olio vengono coltivate nella stessa regione, i tropici ecuadoriani, come gli altri ingredienti. In questo modo viene utilizzato olio fresco, contribuendo allo sviluppo dell'economia locale.
Infine, ma non meno importante, l'olio utilizzato proviene da piantagioni esterne alle foreste tropicali protette. Le palme ricoprono l'ambiente circostante con una chioma verde, che consente lo sviluppo di molte piante e organismi. Assorbendo l'anidride carbonica, sono più efficaci nel pulire l'aria rispetto alle piantagioni di soia.
Per il condimento viene utilizzato solo sale marino. Non contiene zuccheri aggiunti, esaltatori di sapidità artificiali, aromi, coloranti o glutammato monosodico (MSG). In questo modo sono garantiti sapori completamente naturali.
Le patatine vengono confezionate in condizioni rigorosamente controllate per preservare la freschezza e l'eccellente qualità del prodotto.

Proprietà:
100% naturale
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza grassi trans
Senza colesterolo
Senza semi oleosi
Senza mais
Senza OGM
Senza MSG (glutammato monosodico)
Kosher
Vegetariano.