Jus naturels

Qu'est-ce qu'un jus naturel ?

Les jus naturels sont des jus riches en nutriments, fabriqués à partir de fruits ou de légumes. On estime que 95 % des vitamines et des enzymes dont le corps a besoin se trouvent dans le jus de fruits et de légumes crus. Dans le jus, les vitamines, les minéraux et les enzymes sont très concentrés et pénètrent rapidement dans la circulation sanguine. Les jus sont obtenus à partir de fruits et de légumes entiers. La méthode de production de jus de fruits commerciaux varie selon le fruit, mais en général, le fruit est pressé pour en extraire le jus à l'intérieur, puis pasteurisé ou mélangé à des conservateurs avant que le produit final ne soit emballé.

En plus du jus de fruit, le nectar de fruits contient également de l'eau et du sucre ou du miel. Le nectar de fruits est une boisson fabriquée à partir de jus de fruits ou de pulpe de fruits, d'eau et de sucre. Parfois, le sucre est remplacé par du miel.

Avantages des jus naturels

Les jus naturels présentent de nombreux avantages pour la santé - ils sont riches en minéraux, vitamines et autres nutriments. Les jus de fruits et de légumes varient en termes de valeur nutritionnelle, mais la plupart d'entre eux présentent de nombreux avantages pour la santé. Ils contiennent divers antioxydants qui contribuent à réduire le risque de certains problèmes de santé, ainsi que des vitamines qui aident le corps à bien fonctionner. Dans certains cas, ils peuvent aider à perdre du poids lorsqu'ils sont utilisés en remplacement de certains repas - des jus naturels pour perdre du poids. Certains jus de fruits aident également à résoudre des problèmes tels que la constipation, tandis que le jus de canneberge peut prévenir les infections des voies urinaires. D'autres jus sont également utiles pour le système circulatoire - des jus naturels pour nettoyer les vaisseaux sanguins.

Les jus de fruits et de légumes sont avant tout un moyen d'inclure des fruits et des légumes dans l'alimentation. Ils peuvent être un moyen d'augmenter l'apport en minéraux et en vitamines. En raison de cette teneur en minéraux, vitamines et antioxydants, les jus peuvent réduire les inflammations dans le corps. Ils peuvent également fournir de l'énergie, soutenir le système immunitaire et aider à éliminer les toxines de l'organisme - en particulier les jus verts qui ont un effet détoxifiant.

Les jus peuvent également réguler le pH du corps et aider à équilibrer les aliments et les boissons acides. Ils peuvent faciliter la digestion, stimuler le métabolisme et même favoriser l'absorption de certains nutriments. Enfin, les jus permettent de s'hydrater. Cela ne signifie pas qu'ils doivent remplacer l'absorption d'eau, mais la compléter.

Recommandations pour les jus naturels

Les jus naturels doivent toutefois être consommés avec modération, car ils ont une forte teneur en sucre. De plus, contrairement aux fruits et légumes entiers, les jus ne contiennent pas autant de fibres. Les fibres sont perdues pendant le processus d'extraction du jus. Par rapport aux fruits entiers, les jus de fruits ont généralement une teneur en fibres beaucoup plus faible, mais plus de calories et une teneur en sucre plus élevée.

Types de jus naturels

Il existe de nombreux jus populaires qui présentent différents avantages pour la santé en fonction des ingrédients qu'ils contiennent. Les jus naturels peuvent être : Les jus de fruits, les jus de légumes et les jus mixtes - c'est-à-dire qu'ils contiennent à la fois des fruits et des légumes. Les jus naturels les plus courants sont les suivants :

• le jus d'orange naturel;
• jus de pamplemousse;
• jus de pomme;
• jus de canneberge naturel;
• jus de myrtille;
• jus de prune;
• Jus de grenade;
• Jus de raisin;
• Jus d'aronia;
• Jus de grenade et de noix;
• Jus de noix de goji;
• noix de katina;
• jus de carotte;
• Jus de betterave rouge, etc.

Il existe également de nombreuses variantes de jus mixtes - comme le jus de carotte, avec pomme, poire et catina, le jus de betterave rouge, d'airelle, de pomme et de mûre, le jus d'orange, de catina et de gingembre, le jus de céleri, de kiwi et de pomme, etc. De tels produits peuvent être préparés à la maison, mais on peut également les acheter dans des magasins en France ou les commander en ligne avec livraison à domicile. Les prix varient en fonction de la composition, de la concentration, des autres additifs, de la quantité et du type d'emballage - bouteille ou jus naturel dans une boîte.