Chicory

La chicorée est recommandée comme détoxifiant du foie en cas de maladie hépatique. Elle agit également sur le système digestif en réduisant l'activité de l'estomac, en régulant le transit intestinal, en réduisant les symptômes de ballonnements et en régulant la sécrétion de bile. Lorsqu'elle est prise avant un repas, elle augmente l'appétit, lorsqu'elle est prise pendant un repas, elle réduit l'appétit.

Il joue un rôle important dans le maintien de la santé du système immunitaire, le maintien de niveaux normaux de glucose, de cholestérol (LDL) et de triglycérides dans le sang.

Le lierre a un effet dépuratif, car il élimine les toxines du corps.

L'extrait de lierre, pris au moment des repas, inhibe la sécrétion de ghréline, l'hormone de la faim, tout en stimulant, grâce à sa teneur en inuline, la production de leptine, l'hormone de la satiété, qui coupe l'appétit.

Dans sa composition, nous trouvons du tanin qui est désinfectant, astringent, détoxifiant et qui a une action similaire à celle des antibiotiques, un rôle dans le nettoyage de la peau et une action importante sur l'acné.

L'inuline contenue dans sa composition est un probiotique puissant qui favorise le développement de bactéries bénéfiques dans l'intestin humain et rend le corps plus résistant aux infections. La chicorée est un bon stimulateur immunitaire et aide le corps à combattre les agents pathogènes en incitant le système immunitaire à produire de nouvelles cellules et à activer celles qui existent déjà.

Ce thé est indiqué dans le traitement des maladies cardiovasculaires. Comme il contribue à éliminer le mauvais cholestérol (LDL) des parois des vaisseaux sanguins, le thé à la chicorée aide à maintenir un système circulatoire sain.

Prévenir l'hypertension et l'artériosclérose également en réduisant le cholestérol LDL, mais aussi les triglycérides.

Le thé est également indiqué pour le traitement des troubles gastriques, hépatiques et intestinaux.

Mélanger une cuillère à soupe de feuilles séchées et broyées avec 250 ml d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes, filtrer, laisser refroidir à la température du corps et consommer.

L'infusion peut également être préparée à partir de fleurs de chicorée. Pour cela, verser 2 cuillères à café de fleurs dans une tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes, filtrer et boire 1 à 2 tasses tièdes par jour. Cette infusion est recommandée en cas de troubles gastriques.

La décoction de racines de chicorée se prépare en mélangeant la poudre à 200 ml d'eau froide, en laissant infuser 8 à 10 heures, puis en filtrant.

Le café de chicorée est fabriqué à partir de racines de chicorée nettoyées, lavées et torréfiées, qui sont ensuite broyées. La poudre ainsi obtenue est préparée comme du café. Ses effets sont les suivants : Élimination des toxines, réduction de l'appétit, augmentation de la combustion, apport d'énergie au corps.

Elle est également vendue sous forme de teinture, qui peut être conservée et consommée jusqu'à deux ans. En usage interne, la teinture est bénéfique pour les maladies cardio-vasculaires.

En pressant les feuilles et les fleurs fraîches, on obtient un cataplasme que l'on applique sur les plaies ou les zones touchées par l'acné et les furoncles.

Toutes les préparations à base de chicorée doivent être consommées avec précaution par les femmes enceintes et allaitantes.

Les personnes allergiques à cette plante, ainsi que les personnes souffrant de gastrite ou d'hyperacidité ne doivent pas consommer de chicorée.