Gingembre

Le gingembre est commercialisé sous différentes formes pharmaceutiques et alimentaires, adaptées à un usage thérapeutique ou culinaire. Parmi les formes les plus courantes, on trouve : les gélules de gingembre, la poudre de gingembre, le thé au gingembre, les teintures, les sirops ou le gingembre confit.

Fabricants - Pro Natura, Niavis, Solaris, Sanovita, Swanson, Jamieson, etc.

Il existe également sur le marché des formes de gingembre associées à d'autres substances actives, telles que le curcuma et le gingembre, le gingembre et le miel et le curcuma, ou encore le curcuma, le gingembre et le poivre.

Les bienfaits du gingembre sont variés et ses indications thérapeutiques comprennent :

• Réduction des nausées et des vomissements : il est efficace contre le mal des transports et les nausées liées à la grossesse (à utiliser avec prudence) ;
• Soulagement des troubles digestifs : stimule les sécrétions gastriques et biliaires, combat les ballonnements et l'indigestion ;
• Tonique général et sexuel : soutient la vitalité, réduit l'asthénie physique et mentale ;
• Immunostimulant et antioxydant : grâce à sa teneur élevée en gingérol et en antioxydants ;
• Anti-inflammatoire naturel : indiqué en cas de douleurs articulaires, d'inflammations chroniques et de maladies rhumatismales ; grâce à son effet anti-inflammatoire, il peut également être administré sous forme de tisane au gingembre en cas de rhume ou de grippe.
• Fertilité masculine : améliore la qualité du sperme et la mobilité des spermatozoïdes.

Pour une efficacité thérapeutique, la posologie est adaptée à l'objectif recherché et à la forme pharmaceutique.

En général, les gélules sont administrées 1 à 3 fois par jour ou selon les besoins, pendant les repas, avec un verre d'eau. Dans le cas de la poudre de gingembre, administrer 1 cuillère à café par jour ajoutée à des tisanes, des smoothies, des soupes ou d'autres préparations culinaires.

Il est important de consulter un médecin avant toute utilisation, en particulier en cas de maladie chronique, de grossesse ou de traitements concomitants.

Bien qu'il soit considéré comme un produit sûr à doses modérées, le gingembre est contre-indiqué dans certaines situations :

• Allergie au gingembre ou à d'autres plantes de la famille des Zingiberaceae ;
• Troubles hémorragiques ou traitements anticoagulants, le gingembre ayant un léger effet anticoagulant ;

Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent utiliser le gingembre avec prudence et uniquement sur recommandation d'un médecin. Bien qu'il soit efficace contre les nausées matinales, des doses élevées peuvent augmenter le risque de saignement.

Les personnes âgées ou souffrant de maladies cardiovasculaires doivent consulter leur médecin avant utilisation, en particulier si elles suivent un traitement anticoagulant ou antihypertenseur.

Les effets indésirables associés à la consommation de gingembre sont rares, mais peuvent inclure :

• Gastro-intestinal (brûlures, irritation gastrique) ;
• Diarrhée légère ;
• Réactions allergiques (prurit, éruptions cutanées, urticaire) ;

Les effets sont généralement transitoires et surviennent surtout en cas de surdosage ou de sensibilité individuelle.

Le gingembre peut interagir avec :

• Anticoagulants et antiagrégants plaquettaires (ex : warfarine, aspirine) – augmente le risque de saignement ;
• Antihypertenseurs – peut potentialiser leur effet ;
• Médicaments antidiabétiques – peut réduire la glycémie et potentialiser l'effet hypoglycémiant.

Le surdosage de gingembre est rare, mais dans des cas extrêmes, des troubles gastro-intestinaux sévères peuvent survenir. En cas de surdosage accidentel, il est recommandé d'interrompre le traitement et de consulter immédiatement un médecin.

Les produits à base de gingembre, sous forme de gélules ou de poudre, doivent être conservés dans un endroit sec, sombre et frais (à une température inférieure à 25 °C), à l'abri de la lumière directe et de l'humidité, dans leur emballage d'origine bien fermé. Tenir hors de portée des enfants.

• PubMed, Le gingembre et la santé humaine : une revue systématique exhaustive de 109 essais contrôlés randomisés
• WebMD, Le gingembre
• Healthline, 11 bienfaits potentiels du gingembre pour la santé
• NIH, Le gingembre