Description
Gomme de Guar Bio, 100 g, Pronat
Propriétés:
Gélifiant à base d'algues rouges pour boissons froides, délicieuses confitures de fruits, garnitures de gâteaux et autres aliments solides.
La gomme de guar est un produit obtenu à partir des graines de Cyamopsis tetragonolobus (Fam. Leguminosae), constitué principalement de polysaccharides.
Ingrédients:
la gomme de guar*.
*=issu de cultures biologiques certifiées.
Mode d'utilisation :
Stabilisant/épaississant/émulsifiant pouvant être utilisé pour ajouter de la viscosité dans une large gamme d'applications alimentaires. Produit ressemblant à de l'amidon. Le dosage dépend de la structure souhaitée dans le produit final.
Conditions de stockage : conserver dans un endroit sec et frais.
Présentation:
100g
Caractéristiques
| Code produit | 32414 |
| Catégorie | Poudres , Nutrition & Ligne, Alimentation saine, Produits Biologiques |
| Marque | Pronat |
| Volume | 100 g |
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Description 
