Mélange bio pour gaufres et crêpes sans gluten, 200g, Baule Volante

Mélange bio pour gaufres et crêpes sans gluten, 200g, Baule Volante

Le prémix pour crêpes et gaufres sans gluten est facile à utiliser, il est idéal pour cuisiner des desserts traditionnels mais aussi végétaliens : pour gaufres et crêpes, adapté à chaque mode de vie et régime.
Une préparation savoureuse pour créer des crêpes et des gaufres sans gluten, excellentes comme délicieuse collation et qui peuvent ensuite être garnies de crèmes à la vanille, au chocolat ou aux fruits selon vos envies.

Mode d'utilisation :

• Crêpes classiques : pour 10-12 crêpes. Le contenu du paquet est mélangé avec 3 œufs et 300 ml de lait jusqu'à former une pâte homogène, sans grumeaux. Pour une crêpe, versez env. 2-3 cuillères de la composition dans une poêle chauffée. Cuire d'un côté puis de l'autre pendant quelques minutes
• Crêpes vegan : le contenu du paquet est mélangé avec 300 ml de lait de soja (ou autre boisson céréalière), 200 g de yaourt de soja jusqu'à former une pâte homogène.
• Gaufres classiques : le contenu est mélangé avec 2 œufs (battus au préalable), 75g de beurre mou, 100ml de lait et 80g de sucre, puis encore 100ml de lait sont ajoutés jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faites chauffer le gaufrier, graissez-le avec un peu de beurre, ajoutez 3-4 cuillères du mélange au milieu de l'appareil et laissez cuire env. 4 min (selon l'appareil).
• Gaufres vegan : pour 5-6 gaufres il vous faut un sachet de préparation, 1 sachet de substitut d'oeuf, 75ml d'huile de tournesol, 200ml de boisson végétale, 80g de sucre. Mélangez le mélange à crêpes et gaufres avec 100 ml de lait végétal, et mélangez bien avec un fouet. Aloès ajoutez lentement les 100 ml de lait végétal restant, jusqu'à l'obtention d'une composition homogène. Pour une gaufre, versez env. 2-3 cuillères à soupe de la composition, cuire d'un côté puis de l'autre, pendant quelques minutes.

Précautions/Contre-indications :
Peut contenir des traces de fruits dans la coque et de graines de sésame.

Ingrédients:
*Farine de riz, *farine de riz complet, *amidon de tapioca, *levure chimique (levure : bicarbonate de sodium, acidifiant : tartrate de potassium, amidon de maïs), sel marin. *=ingrédients issus de l'agriculture écologique.

Présentation:
200 g.