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Qu'est-ce que la nutrition sportive et pourquoi est-elle nécessaire ?

L'alimentation des athlètes de haut niveau doit être adaptée au sport pratiqué, à l'âge, au sexe, au poids, aux performances et au niveau d'entraînement de l'athlète. Outre une alimentation sportive équilibrée, une bonne hydratation est essentielle, car les athlètes consomment une grande quantité d'énergie pendant l'exercice physique en perdant des minéraux par la sueur.

Les compléments alimentaires pour sportifs sont spécialement conçus pour apporter plus d'énergie, de vitalité et de force musculaire grâce aux substances qu'ils contiennent. Les compléments alimentaires les plus efficaces pour les sportifs sont la créatine et la glutamine.

La créatine est un composé naturel qui contribue à augmenter la masse musculaire en conduisant l'eau à l'intérieur des muscles. La créatine est également utile pour augmenter les performances sportives, la force musculaire, la vitesse d'exécution des exercices, la facilité de récupération après un effort et l'amélioration de la mémoire à court terme.

La glutamine est un acide aminé produit par les muscles et transporté dans le corps par le sang. En période de stress intense, d'infection ou de maladie tumorale, la quantité de glutamine produite par les muscles ne couvre pas les besoins de l'organisme, ce qui peut entraîner une diminution de la masse musculaire. Pour équilibrer leur taux de glutamine, les sportifs ont généralement recours à des compléments alimentaires contenant ce composé, comme Probiotic Liquid, Bifidobacterium, la vitamine C et la glutamine de Swedish Natura. La glutamine est disponible sous forme de comprimés, de capsules, de poudre ou de gouttes, en tant que substance unique ou dans des formules contenant d'autres substances actives.

Les protéines sont des macronutriments composés d'acides aminés qui, avec les glucides et les lipides, couvrent les besoins énergétiques et caloriques de l'organisme. Comme le corps n'est pas toujours en mesure de produire suffisamment de protéines, il est nécessaire d'intégrer des suppléments de protéines dans l'alimentation, notamment dans l'alimentation sportive. Outre l'énergie qu'elles fournissent à l'organisme, les protéines sont essentielles pour développer la masse musculaire, renforcer le système osseux, améliorer le système immunitaire, brûler les graisses, récupérer plus rapidement après un effort physique prolongé et transporter les vitamines et les minéraux dans l'organisme.

Comment choisir une bonne alimentation sportive?

Lorsqu'un sportif a pris la décision d'être performant dans le sport qu'il a choisi, le plan de nutrition et d'hydratation sportive est d'une importance capitale. Le sportif de haut niveau a besoin d'un apport calorique plus important que l'individu moyen, qui soit ne fait du sport qu'occasionnellement, soit est sédentaire. Les nutriments fournissent au corps un certain nombre de calories : Les glucides fournissent 4 kcal/g, les protéines 4 kcal/g et les lipides 9 kcal/g. Une bonne alimentation sportive doit contenir un pourcentage élevé de glucides de qualité, un pourcentage moyen de protéines et un pourcentage faible de graisses.

Pour les sportifs masculins, l'apport calorique devrait se situer entre 2400 et 3000 kcal, pour les femmes entre 2200 et 2700 kcal, et pour les enfants, les conditions de l'alimentation sportive devraient être adaptées de manière à ne pas nuire à leur croissance et à leur développement.

Types de nutrition sportive

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