Cafedirect Biologische Machu Picchu SCA 82 koffiebonen 200 g

Rijke en delicate koffie met aangename tonen van pure chocolade en noten. Koffietonen worden veroorzaakt door de karakteristieke minerale samenstelling van de ondergrond waarop de plant groeit.

Aanbevolen voorbereiding

Wij raden minimaal 7 gram koffiebonen per kop aan. Afhankelijk van de maaldikte is deze koffie geschikt voor het bereiden van espresso, dripkoffie, koffie voor de koffiemachine en filterkoffie.

Braadkracht: klasse 4 van 5 (sterk roosteren, geen zuurgraad)

Variëteit: Bourbon, Typica, Caturra

SCA-score: > 82 (koffie naar keuze) volgens de Specialty Coffee Association.

Specialiteitskoffie wordt gemaakt van koffiebonen van de hoogste kwaliteit en zijn meestal Arabica-koffiebonen. Volgens de statuten van de Specialty Coffee Association (SCA) betekent de term speciale koffie koffie die tijdens het proeven in totaal 80 of meer punten scoort. Ter vergelijking: gewone koffie uit de winkel heeft 50-79 punten.

Land van herkomst: Peru De grondstoffen zijn niet genetisch gemodificeerd. Het wordt verbouwd op extreme hoogten, in het hart van de Inca-regio van de Peruaanse Andes, vlakbij de heilige plaats Machu Picchu.

Landbouwcoöperatie: HUADQUINA

Teelthoogte: 1500 - 1900 m.

Aandeel eerlijke handel: 100%

Cafédirect-koffies worden verpakt in een beschermende atmosfeer met behulp van stikstof , waardoor zuurstof uit de verpakking wordt gedrukt en ongewenste oxidatie van de koffie wordt voorkomen. Stikstof heeft geen invloed op de smaak van de koffie. Dankzij de beschermende atmosfeer blijven de kwaliteit, het uiterlijk en het maximale aroma van de koffie behouden . Dit proces zorgt ervoor dat de uitstekende versheid van de koffie langer behouden blijft.

Bewaar de koffie op een droge plaats. Na opening de toegang tot lucht voorkomen.

Samenstelling

100% biologische Arabica koffiebonen. Met de hand verzameld.

Bekijk ook de andere producten van het merk Cafédirect, deze vindt u in de categorieën Eten, drinken en Koffie. Het product is nu 1% korting. Als u niet zeker weet of u voor dit product heeft gekozen, laat u dan inspireren in de categorie Koffiebonen.