Albina Carpatina salcam honing, 360 g, Apicola Pastoral

Albina Carpatina acaciahoning, 360 g, Apicola Pastoral

Acaciahoning is gemakkelijk te herkennen, heeft een geelachtig witte kleur, buitengewoon mooi, glanzend en doorschijnend. Het heeft een minder aanhoudende geur en heeft dezelfde elegantie en verfijning als de acaciabloem. Het wordt beschouwd als een van de beste honingvariëteiten. Deze honingsoort heeft vooral de voorkeur van kinderen omdat het een zoete smaak heeft en niet zo'n sterk aroma heeft als andere soorten. Acaciahoning is een uitstekend tonicum voor kinderen, herstellende mensen, versterking van het immuunsysteem en voor zwangere vrouwen.
De geneeskrachtige eigenschappen van honing zijn al sinds de oudheid bekend en daarom werd het ‘levend voedsel’ genoemd. Acaciahoning wordt zeer gemakkelijk door het lichaam opgenomen en levert energie en bioactieve en voedzame stoffen. Van de vele soorten honing, elk met zijn specifieke eigenschappen, is acaciahoning een algemeen tonicum dat hoest kalmeert en wordt gebruikt om asthenie en neurosen te behandelen. Acaciahoning bevat vitamine B1, B2, B6, B12, enzymen, fermenten, flavonoïden, aromatische verbindingen, fytohormonen, enz.. Het heeft een hoger fructosegehalte dan andere soorten honing;
Acaciahoning is monofloraal, wat betekent dat het meestal werd verzameld van één enkele plantensoort, in dit geval van acacia. De kleur van acaciahoning is direct na de oogst transparant, maar hangt af van de honingraat waarin deze is gemaakt. Het kan dus tinten hebben van kleurloos tot strogeel of lichtgeel. Acaciahoning heeft een aangename, zoete smaak, is stroperig en vloeibaar en vertoont vers geen tekenen van kristallisatie.

Kristallisatie van honing is een natuurlijk proces.

Presentatie :
360 gr