Stevia

• La stévia se trouve sur le marché sous les formes suivantes :
• Sweet&Stevia édulcorant naturel à base de stévia, 200 comprimés, Sly Nutrition;
• Sweet&Safe stévia édulcorant naturel, 350 g, Sly Nutrition;
• Hyper Stevia Rebaudiana, 50 ml, Hypericum;
• Pure Stevia Édulcorant naturel pur BioSunLine, 200 comprimés, Helcor;
• Stévia et édulcorant liquide au goût de menthe Stevielle, 10 ml, Hermes Natural;
• Erythritol Steviorem 1-3 en poudre, 500g, Remedia;
• Édulcorant naturel Stevia, 100 comprimés, Vitaking;
• Sure Stevia édulcorant liquide naturel, 59,10 ml, Secom;
• Erythritol Steviorem 1-1 en poudre, 500g, Remedia;
• Steviorem érythritol + xylitol 1-2 en poudre, 500g, Remedia;
• Stevia SteviElle édulcorant, 10 ml, Hermes Natural,

La stévia a un large éventail d'indications et peut être utilisée à différentes fins dans le cadre d'une alimentation saine. Voici quelques-unes des indications de la stévia :

• La stévia est souvent utilisée comme édulcorant dans les régimes de contrôle du poids. Comme elle est pauvre en calories et n'influence pas le taux de glycémie, elle peut être une bonne alternative au sucre traditionnel dans différents plats et boissons. L'utilisation de la stévia permet de réduire l'apport en calories et en sucre, ce qui peut aider à contrôler le poids corporel.
• La stévia est une option privilégiée pour les personnes souffrant de diabète. Comme elle ne contient pas de glucides et n'affecte pas le taux de glycémie, elle peut être utilisée pour remplacer le sucre dans les aliments et les boissons. Cela contribue à maintenir la glycémie sous contrôle et à éviter une augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang.
• La stévia peut être un outil utile dans le traitement de l'hypertension. Des études ont montré que l'utilisation de la stévia peut contribuer à réduire la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Le remplacement du sucre par la stévia permet de réduire l'apport en calories et en glucides, ce qui peut aider à contrôler la tension artérielle.
• La stévia peut être utilisée pour réduire la consommation de sucre en général. En ajoutant de la stévia au thé, au café, aux yaourts, aux desserts ou à d'autres aliments et boissons, vous pouvez obtenir le goût sucré souhaité sans ajouter de sucre raffiné ou d'édulcorants artificiels qui peuvent contenir des calories ou avoir des effets indésirables sur la santé.

La stévia n'est pas recommandée aux personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées, qui peuvent inclure l'ambroisie, les pâquerettes et la camomille. Il est également important d'éviter une consommation excessive, car elle peut provoquer des troubles gastriques chez certaines personnes sensibles.

La stévia contient des substances actives appelées glycosides de stéviol, qui sont responsables du goût sucré. Ces substances ne contiennent pas de calories et n'ont pas d'influence sur le taux de glycémie.

La stévia est disponible sous forme de poudre, de comprimés et de liquide. Elle peut être ajoutée aux aliments et aux boissons, comme le thé ou le café, pour les sucrer. La dose recommandée varie selon les préférences et les besoins personnels en édulcorant.

En général, une consommation modérée d'alcool n'affecte pas l'utilisation de la stévia. Il convient toutefois de noter que l'alcool peut affecter le contrôle de la glycémie chez les diabétiques. Il est donc recommandé de consommer de l'alcool avec modération et conformément à l'avis médical.

Les effets secondaires de la stévia sont rares et généralement mineurs. Chez certaines personnes, une consommation excessive peut entraîner des troubles gastriques, des ballonnements ou des diarrhées. En outre, certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique à la stévia. Si vous remarquez des effets secondaires inhabituels, arrêtez de prendre la stévia et consultez votre médecin.