Description
Farine de tapioca, 250 g, La Finestra Sul Cielo
Le tapioca est la farine obtenue à partir de la racine d'une plante d'origine tropicale appelée manioc.
Il ne contient pas naturellement de gluten. Pendant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux réfugiés d’Asie du Sud-Est ont survécu uniquement grâce au tapioca. Elle est riche en fibres, en vitamines B et C. Elle est recommandée en raison de ses qualités antiseptiques et cicatrisantes sur le système digestif, constituant un protecteur de la muqueuse digestive.
La farine de tapioca est utilisée pour donner de la consistance aux plats, aux soupes, aux confitures, mais aussi aux pâtes cuites au four.
Valeurs nutritionnelles
100g de produit contiennent en moyenne :
Valeur énergétique : 378 kcal./1605kj
Protéine : 0,1g,
Glucides : 94,1g (dont sucres 6,7g),
Matières grasses : 0,1g (dont graisses saturées 0g),
Fibres : 0g,
Sel : 0,126g
ingrédients
*Farine de tapioca biologique.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de soja, de grains de gluten, de sésame, de céleri et de moutarde.
Présentation:
250g
Caractéristiques
| Code produit | 46017 |
| Catégorie | Farine, Farine, fibres et mélanges, Produits sans gluten |
| Ligne de produits | Tapioca |
| Marque | La Finestra Sul Cielo |
| Volume | 250 g |
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Description 
