Semi di sesamo interi ecologici, 500 gr, Pronat

Il sesamo (Sesamum indicum) è uno tra le piante coltivate più antiche del mondo, apprezzate come pianta oleifera da almeno 5000 anni. Anche se sta iniziando a riconquistare il favore grazie al suo alto contenuto di calcio e magnesio, pochi sanno che è anche uno degli alimenti medicinali più potenti.

Contiene:
100 % semi di sesamo*.
* da coltivazioni certificate biologiche.
Il prodotto non è ottenuto con organismi geneticamente modificati.

NUTRIZIONALE MEDIO VALORI: per 100 g
Valore energetico 2399 Kcal/ 573 KJ

• Grassi, di cui: 49,67 g
•      acidi grassi saturi 6,96 g
•      acidi grassi monoinsaturi 18,76 g
•      acidi grassi polinsaturi 21,77 g
• Carboidrati, di cui: 11,65 g
•        zuccheri 0,3 g
• Fibre 11,8 g
• Proteine ​​17,73 g
• Sodio 11 mg
• Potassio 468 mg< /li>
• Calcio 975 mg
• Ferro 14,55 mg
• Fosforo 629 mg
• Magnesio 21,77 mg
• Umidità 4,69 g< /li>

I valori nutrizionali dipendono dalle fluttuazioni naturali della qualità della materia prima.

• Mettete i semi di sesamo in una ciotola d'acqua e lasciateli attendere ore per idratare.
• Poi scolare l'acqua e metterla in un frullatore, con 1 litro di acqua pulita.
• Macinare ad alta velocità e infine filtrare con una garza o un panno fine setaccio.
• Dopo aver scolato, rimettere il latte di sesamo nel frullatore e mescolare con la frutta o il dolcificante a scelta.
• Il latte vegetale così ottenuto può essere consumato tal quale oppure con i cereali per la colazione, può essere aggiunto a varie bevande, oppure può essere utilizzato come base per puree, farina d'avena, chia pudding.
• La quantità non consumata viene immediatamente conservata in una bottiglia, in il frigorifero.
• Îin molti paesi dell'Asia meridionale ma anche in Africa, i semi di sesamo sono stati utilizzati per migliaia di anni per scopi terapeutici e culinari.
• li>
• I semi tostati e pressati vengono utilizzati per preparare la spezia gomasio, ma anche la pasta di tahini, che viene ulteriormente utilizzata per preparare l'hummus.
• I semi interi vengono utilizzati - spesso tostati - per insaporire le bistecche e per condire i cibi preparazioni.
• Il sesamo è uno degli alimenti più ricchi di selenio (800 µg / 100 g). Îinoltre, 100 g di sesamo contengono oltre 700 mg di calcio, coprendo così il fabbisogno giornaliero di calcio di cui l'organismo umano necessita.
• Bevanda vegetale al sesamo ("latte di sesamo")
li >

Presentazione:
500 gr