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Descrizione
Riso integrale biologico, 500 g, Alce Nero
Il riso integrale biologico Alce Nero è una variante di riso che proviene da coltivazioni certificate biologiche, ovvero viene coltivato senza l'utilizzo di pesticidi o concimi chimici di sintesi. Questo tipo di riso conserva il suo guscio esterno ricco di sostanze nutritive e fibre, che gli conferisce un caratteristico colore marrone e una consistenza leggermente più soda rispetto al riso bianco. Grazie al processo di coltivazione biologica, il riso integrale biologico è considerato più sano, avendo un contenuto più elevato di fibre, vitamine essenziali e minerali come vitamina B, magnesio e fosforo. È una scelta apprezzata da chi vuole adottare una dieta sana ed equilibrata.
Metodo di preparazione:
Può essere cotto in modo tradizionale (in acqua leggermente salata per 60/65 minuti) o per assorbimento. L'assorbimento permette di mantenere tutti i principi nutritivi del riso che altrimenti andrebbero dispersi nell'acqua di cottura. Per la cottura per assorbimento, cuocere una porzione di riso in 3 porzioni adeguate di acqua (es. 100 g di riso in 3 litri di acqua leggermente salata).
Ingredienti:< br>Riso integrale biologico
Presentazione:
500 g
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