Taurina

I ruoli principali della taurina nell'organismo sono:

• mantenere la corretta idratazione e l'equilibrio elettrolitico delle cellule
• formazione di sali biliari, che svolgono un ruolo importante nella digestione
• regolare i minerali come il calcio nelle cellule
• sostenere la funzione generale del sistema nervoso centrale e degli occhi
• regolando la salute immunitaria e la funzione antiossidante

Poiché la taurina è un aminoacido condizionatamente essenziale, l'organismo di un adulto sano è in grado di produrre la quantità minima necessaria per queste funzioni quotidiane essenziali. Tuttavia, l'organismo può avere bisogno di quantità maggiori nei periodi di malattia o di stress. È il caso delle persone con insufficienza cardiaca o renale e dei neonati prematuri alimentati per via endovenosa. Queste persone possono avere bisogno di assumere taurina attraverso gli alimenti o gli integratori.

Può combattere il diabete

Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della taurina possono aumentare la sensibilità all'insulina, riducendo così il rischio di diabete di tipo 2 o migliorando la gestione degli zuccheri nel sangue in chi ne soffre.

Può migliorare la salute del cuore

È stato dimostrato che gli integratori di taurina regolano la pressione sanguigna e migliorano la funzione cardiaca e i livelli di grassi nel sangue nelle persone affette da patologie cardiache come l'insufficienza cardiaca. Ad alti livelli, possono addirittura proteggere dalle malattie cardiache.

Può aumentare le prestazioni durante l'esercizio fisico

Grazie alla sua capacità di migliorare la contrazione muscolare e di ritardare l'affaticamento muscolare, la taurina può favorire le prestazioni atletiche. Inoltre, la taurina può aumentare la combustione dei grassi durante l'esercizio per alimentare meglio le prestazioni.

La taurina agisce come inibitore dell'enzima citocromo P450, il che significa che può interferire con i farmaci che si basano su questo enzima per metabolizzare i farmaci, come gli antidepressivi, gli antiepilettici, il warfarin e le statine.

Pertanto, se si assumono farmaci, è necessario consultare il medico per sapere se ci sono rischi associati all'assunzione di taurina.

Si tratta dello stesso principio attivo presente negli integratori alimentari. Inoltre, se scegliete di aumentare l'assunzione di taurina attraverso integratori pre-allenamento o bevande energetiche, tenete conto di eventuali altri ingredienti presenti in questi prodotti a cui potreste essere sensibili o che vorreste limitare. Ad esempio, questi prodotti possono avere un alto contenuto di caffeina o di zuccheri aggiunti.

Secondo le migliori prove disponibili, la taurina non ha effetti collaterali negativi se integrata correttamente.

Tuttavia, alcune persone hanno riportato reazioni avverse dopo l'assunzione di taurina, tra cui:

• vomito
• nausea
• dolore al fegato
• mal di testa
• dolori allo stomaco

Un rapporto del 2019 suggerisce che la dose massima giornaliera di taurina che si può assumere in sicurezza è di 3 grammi al giorno. Tuttavia, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha suggerito, nella sua guida del 2012, che si possono assumere in sicurezza fino a 6 grammi al giorno.

È meglio seguire le indicazioni riportate sul foglietto illustrativo dell'integratore alimentare, dal medico o dal farmacista.