Xilitolo

Lo xilitolo può migliorare la salute del cavo orale: ha un significativo effetto antiplacca e può ridurre l'infiammazione gengivale. Viene utilizzato nella prevenzione della carie dentale in fase iniziale causata dai batteri patogeni Streptococcus sanguis e Streptococcus mutans.

Lo xilitolo può avere un effetto rimineralizzante: può legarsi agli ioni di calcio, portando alla rimineralizzazione dello smalto dei denti.

Lo xilitolo può essere utile in alcune malattie respiratorie e infezioni otorinolaringoiatriche grazie al suo potenziale antibatterico e antinfiammatorio.

Lo xilitolo può ridurre la stitichezza, avere un effetto benefico sulla regolazione degli zuccheri nel sangue, aiutare a mantenere un peso corporeo ottimale e avere un effetto stimolante sul sistema immunitario e sulla digestione.

Lo xilitolo è un alcol di zucchero comunemente usato come dolcificante.

È stabile alla bollitura, alla cottura o al congelamento. È consigliato per dolcificare torte, bevande, piatti caldi o freddi, dessert, composte, liquori, ecc... Poiché non provoca lo stesso innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue dei normali preparati, è ideale per chi non vuole o non può consumare zucchero.

Le gomme da masticare allo xilitolo, se utilizzate soprattutto dopo i pasti, hanno l'effetto di ridurre lo sviluppo della carie e, grazie al sapore di mentolo, hanno un effetto rinfrescante. Lo
xilitolo non causa carie.

Miradent dolcificato con 100% Xilitolo svolge un'azione positiva: riduzione dei depositi di placca; aumento della salivazione (secchezza della bocca); rimineralizzazione dello smalto dei denti; riduzione della placca acido-formante; riduzione della trasmissione della carie da madre a figlio; adatto ai diabetici su indicazione del medico.

Dose giornaliera raccomandata: negli adulti 5-7 pillole, nei bambini 3-4 pillole.

Lo xilitolo può causare alcuni effetti collaterali come sindrome dell'intestino irritabile, diarrea, nefrolitiasi se consumato in quantità eccessive.

Sì, esiste un dentifricio con Xilitolo che ha le seguenti proprietà: rimineralizza lo smalto;
inibisce la formazione di placca e tartaro; rafforza le gengive; inibisce la crescita batterica; aiuta a ripristinare il bianco naturale dei denti; garantisce un alito fresco.

Utilizzare una quantità di dentifricio della grandezza di un pisello e lavarsi i denti almeno due volte al giorno.

Non è raccomandato per i bambini di età inferiore ai 12 anni.

Torte - È possibile sostituire lo zucchero in una ricetta con torte allo xilitolo. Può assorbire l'umidità più velocemente dello zucchero, quindi è importante ricordarlo durante la preparazione della ricetta. Si può usare un rapporto 1:1 e alcune ricette possono richiedere meno liquido.

Marmellate e gelatine - Lo xilitolo può spesso cristallizzare in frigorifero, ma l'aggiunta di una spolverata di gomma xantham rimedierà al problema e manterrà le marmellate o le gelatine buone come il giorno in cui sono state preparate.

Al posto dello zucchero di canna - Ci sono molte ricette che richiedono lo zucchero di canna. È sorprendentemente facile sostituire lo zucchero di canna con lo xilitolo. Basta aggiungere 1 o 2 cucchiaini di melassa e un rapporto 1:1 di xilitolo per ottenere lo zucchero di canna.