Antioxydants

Le processus d'oxydation dans le corps affecte les membranes cellulaires et d'autres structures, notamment les protéines cellulaires, les lipides et l'ADN. Il forme des molécules instables, appelées radicaux libres, qui peuvent parfois endommager l'ADN et certaines cellules. L'organisme peut faire face à certains radicaux libres. Mais parfois, les dommages peuvent devenir irréversibles et entraîner de graves problèmes médicaux. Ce processus peut être accéléré par le stress, le tabagisme, l'alcool, les rayons UV, la pollution et d'autres facteurs.

Les antioxydants sont présents dans certains aliments et peuvent prévenir une partie des dommages causés par les radicaux libres en les neutralisant. Il s'agit notamment de nutriments antioxydants comme les vitamines A, C et E, de minéraux comme le cuivre, le zinc et le sélénium, mais aussi d'autres éléments comme le lycopène et les anthocyanes. Une alimentation riche en antioxydants peut réduire le risque de nombreuses maladies (y compris les maladies cardiaques et certains types de cancer). Les antioxydants éliminent les radicaux libres des cellules du corps et empêchent ou réduisent les dommages qu'ils causent.

Qu'est-ce que les antioxydants?

Les antioxydants sont des molécules qui combattent les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont des composés qui peuvent causer des dommages si leur quantité dans le corps devient trop importante. Les antioxydants sont également présents dans les aliments, notamment dans les fruits, les légumes, etc. Sans antioxydants, les radicaux libres causeraient très rapidement de graves dommages. S'il y a plus de radicaux libres que d'antioxydants, un stress oxydatif apparaît. Un stress oxydatif persistant peut endommager l'ADN et d'autres molécules importantes dans le corps.

Pourquoi prendre des antioxydants ?

Les antioxydants ne sont pas des médicaments.

Les antioxydants sont plus efficaces lorsqu'ils sont extraits d'aliments entiers que lorsqu'ils sont isolés d'un aliment et proposés comme compléments alimentaires. Néanmoins, la prise d'antioxydants peut être recommandée dans certaines situations.

L'apport d'antioxydants est essentiel pour une santé optimale, mais plus ne signifie pas toujours mieux. Un apport excessif d'antioxydants isolés peut avoir des effets toxiques et même favoriser les dommages oxydatifs au lieu de les prévenir - un phénomène appelé paradoxe des antioxydants. Il convient donc d'éviter les préparations d'antioxydants à haute dose. Les compléments alimentaires doivent être pris selon les conseils d'un médecin, en fonction des besoins, des symptômes, de certaines conditions, etc.

Types d'antioxydants

Bien que le corps produise également ses propres antioxydants (p. ex. coenzyme Q10, glutathion), la teneur en antioxydants intracellulaires dépend presque exclusivement de la nourriture que nous consommons. On pense qu'il existe de nombreuses substances qui peuvent agir comme antioxydants. Chacune a son propre rôle et peut interagir avec d'autres pour aider le corps à fonctionner efficacement.

Il existe différents types d'antioxydants ou de produits antioxydants :

Les antioxydants.
• Anthocyane;
• Bêta-carotène;
• catéchines;
• cryptoxanthine;
• Flavonoïdes;
• Indoles;
• Isoflavonoïdes;
• Lignanes;
• Lutéine;
• Lycopène;
• Polyphénols;
• Sélénium;
• Vitamine A;
• Vitamine C;
• Vitamine E;
• zinc, etc.

Resvératrol

Le resvératrol est un composé végétal qui agit comme un antioxydant. Ses principales sources alimentaires sont le vin rouge, le raisin et certaines baies. Ce composé est surtout concentré dans la peau et les pépins des raisins et des baies.

L'acide alpha-lipoïque

L'acide alpha-lipoïque est un composé organique qui a un effet antioxydant sur le corps. Notre corps produit naturellement de l'acide alpha-lipoïque. Cependant, il est également disponible dans une grande variété d'aliments et sous forme de compléments alimentaires. Quels sont les avantages qu'il peut apporter ? Il peut aider à faire baisser le taux de glycémie, à réduire l'inflammation, à prévenir le vieillissement prématuré de la peau et à améliorer la fonction nerveuse.

Avantages de l'acide alpha-lipoïque

Cet antioxydant peut contribuer à la santé cognitive et nerveuse et réduire l'inflammation et les facteurs de risque de maladies cardiaques. On pense qu'il possède de puissantes propriétés antioxydantes. Sa prise en tant que complément alimentaire est généralement sûre - avec peu ou pas de risque d'effets secondaires.

Les sources alimentaires d'acide alpha-lipoïque sont la viande rouge, la viande d'organe, les légumes comme le brocoli, les épinards, les tomates, etc. L'acide alpha-lipoïque est également disponible sous forme de complément alimentaire.

Les bienfaits du resvératrol

Comme d'autres antioxydants, le resvératrol a plusieurs propriétés protectrices qui peuvent aider le corps à effectuer une série de processus et à lutter contre les maladies î ;. Le resvératrol peut faire baisser la tension artérielle en augmentant la production d'oxyde nitrique. Il peut également avoir un effet positif sur les lipides sanguins et protéger les fonctions cognitives. Cela pourrait être dû en partie à l'action antioxydante et anti-inflammatoire du resvératrol.

On pense également qu'il peut augmenter la sensibilité à l'insuline, réduire l'inflammation et soutenir la santé cardiaque.

Comment choisir les antioxydants

Les antioxydants combattent les radicaux libres, protègent nos cellules et l'ADN, réduisent le stress oxydatif, peuvent favoriser la santé générale du corps et du cerveau, promouvoir un vieillissement sain, protéger la santé des yeux, etc.

Les légumes et les fruits sont généralement riches en antioxydants. Des compléments alimentaires antioxydants sont parfois recommandés. Pour choisir des suppléments d'antioxydants, il est préférable d'en parler à votre médecin. Prenez en compte votre état de santé général, votre état nutritionnel, vos besoins en nutriments, le prix, les ingrédients, le dosage et les recommandations. En France, ils peuvent être achetés dans les pharmacies, les magasins spécialisés ou en ligne avec livraison à domicile. Ils peuvent contenir un seul ingrédient actif, comme le resvératrol ou l'acide alpha-lipoïque, ou des combinaisons d'antioxydants &ndash ; formule antioxydante complexe comme Antioxidant Optimizer Jarrow Formulas de Secom.