Bonbons

Qu'est-ce qu'un bonbon ou une pastille ?

Les bonbons et les drops sont des produits à base de sucre qui existent en différentes formes (rondes, ovales, sur bâtonnet - comme les sucettes, etc.), couleurs et saveurs. Ils peuvent également avoir une texture différente - certains sont durs, d'autres plus mous et caoutchouteux, comme les haricots en gelée ou le caramel. Certains peuvent être remplis de différentes crèmes ou produits, d'autres non - comme les gouttes. Il ne faut pas non plus oublier les pralines et les bonbons fondants classiques. Les bonbons et les drops sont principalement composés de sucre, mais aussi de sirop de glucose, de colorants et d'arômes. Il existe désormais des bonbons sans sucre qui contiennent à la place des édulcorants.

Les bonbons et les sucreries de toutes sortes sont associés au bien-être et au plaisir. Cela est clairement lié à leur teneur en sucre. En fait, le mot "sucre" vient de l'arabe, de "sukkar", qui signifie "joie". Les friandises sont généralement offertes à différentes occasions. Mais même si nous n'avons rien à fêter, la consommation d'un bonbon libère une série de substances chimiques dans le cerveau qui nous font nous sentir bien et heureux.

Des bonbons sans sucre

Les barres sans sucre sont particulièrement adaptées aux personnes diabétiques qui souhaitent savourer quelque chose de sucré. Mais même si vous n'êtes pas diabétique, les bonbons sans sucre peuvent être un bon choix. Limiter la teneur en sucre peut avoir un effet positif sur la santé bucco-dentaire et le taux de cholestérol, et contribuer à maintenir votre niveau d'énergie stable. Mais même s'ils sont sans sucre, cela ne signifie pas qu'ils peuvent être consommés en grande quantité.

Les barres sans sucre utilisent des édulcorants artificiels ou des substituts de sucre pour obtenir un goût sucré, et renoncent au sucre classique. La plupart de ces édulcorants contiennent moins de calories et de glucides que le sucre, mais tous ne sont pas exempts de calories ou de glucides. N'oubliez pas non plus que d'autres ingrédients présents dans les bonbons peuvent être mauvais pour la santé. Vous devez considérer le produit dans son ensemble, et pas seulement le type d'édulcorant.

L'excès de sucre : des risques pour la santé

Aussi délicieux que soient les bonbons et les sucreries, ils ne doivent être considérés que comme un plaisir occasionnel. Ils doivent être consommés avec modération, surtout par les enfants. Le sucre nous fournit une source d'énergie rapide. Malheureusement, il ne fournit ni vitamines ni nutriments. La consommation de sucres ajoutés devrait être limitée autant que possible. Une consommation accrue de sucres ajoutés est associée à un risque plus élevé de caries, d'inflammation du corps, de prise de poids, de maladies du foie, de problèmes gastro-intestinaux, de diabète, d'acné et de problèmes cardiaques.

Les sucres ajoutés devraient être limités autant que possible - ils ne fournissent que des calories vides, pas des nutriments. N'oubliez pas que ces sucres ajoutés sont différents des sucres naturels présents dans les aliments. Les sucres naturels se trouvent dans les fruits et les légumes, tandis que les sucres ajoutés sont des sucres raffinés qui n'ont aucune valeur nutritive. Selon l'Organisation mondiale de la santé, la consommation de sucres libres devrait être limitée à 5 % maximum de l'apport calorique total quotidien. Dans ce cas, les sucres libres ne font pas seulement référence au sucre raffiné, mais aussi aux sucres naturels contenus dans les jus de fruits, les sirops, le miel, etc.

Les bouteilles et les gouttes peuvent donc être consommées occasionnellement en petites quantités. Tout est une question de modération. en Espagne, on peut acheter de tels produits dans des magasins, mais aussi les commander en ligne et se les faire livrer à domicile.