Huiles

Il existe une grande variété d'huiles avec des propriétés et des avantages différents, et l'industrie se concentre aujourd'hui fortement sur leurs effets dans différentes applications.

Quels sont les différents types d'huile d'olive?

L'huile d'olive a gagné en popularité grâce à des études épidémiologiques sur les bienfaits du régime méditerranéen.

Selon le degré de transformation, il existe trois catégories d'huile d'olive : l'huile d'olive extra-vierge, l'huile d'olive vierge et l'huile d'olive raffinée, cette dernière étant la plus transformée. L'huile la plus saine est celle qui est la moins transformée et qui contient plus de phytonutriments. C'est pourquoi, lorsque vous choisissez votre huile d'olive, il est préférable d'acheter la version la moins transformée.

Quels sont les avantages de l'huile d'olive?

L'huile d'olive présente de nombreux avantages démontrés par des études sur la population, dont la plupart concernent la protection du système cardio-vasculaire.

Bénéfices cardiovasculaires de l'huile d'olive- la consommation de ce type d'huile est associée à la protection du système cardiovasculaire dans des études de population, les composés présents dans l'huile d'olive extra vierge normalisant la pression artérielle et réduisant le risque d'accident vasculaire cérébral.

L'huile d'olive est anti-inflammatoire- L'acide oléique de l'huile d'olive a des propriétés anti-inflammatoires et certains composés agissent en réduisant le stress oxydatif.

L'huile d'olive a un effet antinéoplasique- Certaines études montrent qu'un régime méditerranéen (riche en légumes et en fruits, contenant des protéines animales de qualité, peu de graisses saturées et de l'huile d'olive) peut prévenir certains cancers, notamment les cancers du côlon, du sein et du pancréas.

Quelle est la meilleure huile d'olive?

Commandez de l'huile d'olive vierge extra en ligne, car elle est moins transformée et contient plus des bons nutriments naturellement présents dans les plantes à partir desquelles l'huile est transformée. Ce type d'huile a certes un prix différent, mais tout dépend du degré de transformation. Les bonnes recommandations pour l'huile d'olive vendue en France sont l'huile d'olive extra vierge Solaris ou l'huile d'olive extra vierge Holle.

Qu'est-ce que l'huile de ricin?

L'huile de ricin est une huile extraite des graines de ricin et est souvent utilisée dans les produits cosmétiques ou capillaires. Elle n'est pas couramment utilisée dans les produits alimentaires et n'est généralement pas ajoutée aux aliments ou aux produits cuits.

L'huile de ricin est une source importante de vitamine E, d'oméga 6 et d'oméga 9 pour la peau.

Quels sont les avantages de l'huile de ricin?

L'huile de ricin favorise les contractions - certaines études montrent que l'huile de ricin peut déclencher le travail chez les femmes enceintes dans 91% des cas sans complications. Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer avec précision son innocuité et il n'est pas recommandé d'utiliser l'huile de ricin sans l'accord de votre obstétricien.

Bénéfices de l'huile de ricin pour la peau- L'industrie cosmétique utilise l'huile de ricin (mentionnée comme huile de ricin dans la liste des ingrédients) pour ses propriétés hydratantes et anti-inflammatoires. Toutefois, les personnes ayant une peau acnéique doivent éviter les préparations contenant de l'huile de ricin, car elle obstrue les pores, ce qui aggrave l'inflammation chez ce groupe de patients.

Huile de ricin constipation- Certaines personnes prennent une petite quantité d'huile de ricin constipation, car elle est approuvée par la FDA pour le traitement de la constipation aiguë, mais elle n'est pas appropriée pour la constipation chronique.

Vous trouverez des préparations d'huile de ricin pure comme l'huile de ricin Herbavit ou l'huile de ricin Solaris dans les pharmacies ou en ligne avec livraison.

Quels sont les risques de l'huile de ricin?

L'huile de ricin peut provoquer des réactions allergiques locales en cas d'application externe. En cas d'ingestion, surtout en grande quantité, elle peut provoquer des malaises, des nausées et des crampes, c'est pourquoi il faut éviter de la prendre à jeun.

L'huile de ricin peut interférer avec les effets de certains médicaments, notamment les diurétiques et les corticostéroïdes, et peut réduire le taux de potassium dans l'organisme.

En outre, son effet laxatif peut entraîner une déshydratation et une modification de l'équilibre hydro-électrolytique.

Les bienfaits de l'huile de noix de coco sont-ils décrits?

Action hydratante de l'huile de noix de coco- L'huile de noix de coco a un usage externe et peut être utilisée pour son action hydratante sur la peau et les cheveux.

Puis-je utiliser l'huile de noix de coco pour cuisiner ?

L'huile de noix de coco est utilisée depuis de nombreuses années dans la cuisine indienne, mais cela ne la rend pas nécessairement saine. Au contraire, l'huile de noix de coco pour la cuisson est l'une des huiles les moins saines qui soient. En règle générale simple, les huiles qui ont une consistance solide mais qui fondent à haute température sont des huiles saturées qui augmentent le risque d'obésité, de dyslipidémie, de diabète et de maladies cardiovasculaires. L'huile de noix de coco n'est donc pas recommandée pour la cuisson et devrait être évitée dans les produits achetés.