Vitamine A

Bien que la vitamine A soit souvent considérée comme un nutriment unique, il s'agit en réalité d'un groupe de composés liposolubles comprenant le rétinol, la rétinine et les esters de rétinyle. Comme cette vitamine est liposoluble, elle est stockée dans les tissus de l'organisme pour une utilisation ultérieure. C'est un nutriment important pour la vision, la croissance, la division cellulaire, la reproduction et l'immunité. Il a également des propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger les cellules contre les effets des radicaux libres.

Cette vitamine est importante pour un fonctionnement optimal du corps. Elle soutient la croissance cellulaire, la fonction immunitaire et la santé visuelle. Elle soutient l'immunité en favorisant la croissance et la répartition des lymphocytes T, un type de globules blancs qui protègent le corps contre les infections. En outre, il soutient la santé des cellules de la peau, la santé du système reproducteur masculin et féminin et le développement du fœtus.

Les bienfaits de la vitamine A

Voici quelques-uns des avantages de la vitamine A :

C'est un puissant antioxydant

Le bêta-carotène, l'alpha-carotène et la bêta-cryptoxanthine sont des précurseurs de la vitamine A et ont des propriétés antioxydantes. Les caroténoïdes protègent le corps contre les radicaux libres - des molécules hautement réactives qui peuvent endommager le corps par le stress oxydatif. Le stress oxydatif est associé à des maladies chroniques telles que le diabète, le cancer, les maladies cardiaques et le déclin cognitif.

La vitamine A pour la santé des yeux

La vitamine A est importante pour la santé des yeux. L'un des symptômes d'une carence grave est la cécité nocturne ou nyctalopie. Le bêta-carotène peut également contribuer à la santé visuelle des personnes âgées. Un apport alimentaire suffisant en vitamine A protège contre certains problèmes oculaires comme la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Soutient la fonction immunitaire

La vitamine A joue un rôle important dans le maintien des défenses naturelles de l'organisme et participe également à la production et au fonctionnement des globules blancs, qui contribuent à capturer et à éliminer les bactéries et autres agents pathogènes. Cela signifie qu'une carence peut augmenter la vulnérabilité aux infections et entraver le rétablissement après une maladie.

Cette vitamine influence la santé du système immunitaire en stimulant des réactions qui protègent le corps contre les maladies et les infections. Cette vitamine participe à la formation de certaines cellules, dont les lymphocytes B et T, qui jouent un rôle important dans les réactions immunitaires de protection contre les maladies. Une carence en ce nutriment entraîne une augmentation de la teneur en molécules pro-inflammatoires, qui affectent les réactions et le fonctionnement du système immunitaire.

Avantages pour la peau et les cheveux

Cette vitamine peut avoir de nombreux avantages pour la peau &ndash ; elle peut réduire l'acné, avoir un effet anti-rides et réduire les taches pigmentaires et les vergetures. Si vous souffrez d'acné, cette vitamine peut réguler la surproduction de kératine. Elle peut réduire les rides d'expression, prévenir le vieillissement prématuré de la peau et favoriser la formation de collagène. En ce qui concerne la santé des cheveux, la vitamine A peut notamment contribuer à réduire l'excès de sébum tout en empêchant le dessèchement des cheveux. Elle peut également prévenir les dommages aux cheveux et leur apporter brillance et nutrition de l'intérieur.

Soutien de la santé des os

Le calcium et la vitamine D sont des nutriments importants pour la santé des os. La vitamine A peut également contribuer au développement des os. &Si vous ne savez pas que cette vitamine &indépendamment n'offre pas une protection suffisante &contre le risque de fractures &ndash ; les nutriments les plus importants pour le maintien de la santé des os sont le calcium et la vitamine D.

Avantages pour le système reproducteur

La vitamine A est importante à la fois pour le système reproducteur masculin et féminin, car elle joue un rôle dans le développement des spermatozoïdes et des œufs. Elle est également importante pour la santé du placenta, le développement et le maintien des tissus fœtaux et la croissance du fœtus.

Les résultats de la recherche indiquent qu'une carence en vitamine A bloque le développement des spermatozoïdes. D'autres études ont montré qu'une carence en vitamine A peut nuire à la reproduction en réduisant la qualité des ovules et en empêchant leur implantation dans l'utérus. Pendant la grossesse, cette vitamine est également impliquée dans la croissance et le développement des organes et des tissus du fœtus.

Où trouve-t-on la vitamine A?

La forme de la vitamine A dépend de sa source. Le rétinol, la forme active de la vitamine A, ne provient par exemple que de sources animales. Parmi les sources les plus riches en rétinol, on trouve des organes comme le foie, les poissons gras, les produits laitiers et les œufs. Les aliments végétaux contiennent des caroténoïdes, qui sont des formes antioxydantes de la vitamine A et que le corps transforme en rétinol en fonction de ses besoins. Les caroténoïdes sont les pigments orange responsables de la couleur de certains fruits et légumes. Les fruits et légumes riches en caroténoïdes sont souvent de couleur orange, par exemple la citrouille, les carottes, les patates douces, les poivrons, les melons, les abricots et les mangues. Parmi les aliments végétaux riches en bêta-carotène, on trouve les légumes à feuilles vertes comme le brocoli, les épinards, etc.

Signes de carence en vitamine A

Selon l'Organisation mondiale de la santé, une carence en vitamine A est la principale cause de cécité évitable chez les enfants dans le monde. En outre, une carence augmente le risque d'anémie et de décès chez les femmes enceintes et a un impact négatif sur l'enfant à naître, car sa croissance et son développement sont ralentis. Les personnes les plus à risque de carence sont les prématurés, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes atteintes de mucoviscidose.

Les maladies qui affectent la digestion normale peuvent entraîner une malabsorption de la vitamine A, comme la maladie cœliaque, la maladie de Crohn, la cirrhose, l'alcoolisme et la mucoviscidose. Une carence légère peut entraîner de la fatigue, une sensibilité aux infections et une infertilité, ainsi que des problèmes de peau tels que l'hyperkératose et l'acné. Les signes d'une carence plus grave comprennent :

• Xerophtalmie &ndash ; sécheresse oculaire sévère;
• nictalopie ou cécité nocturne;
• taches irrégulières sur le blanc des yeux;
• peau sèche et cheveux secs.

Excès de vitamine A

Tout comme une carence en vitamine A peut avoir un effet négatif sur la santé, un apport excessif peut également causer des problèmes. La toxicité aiguë de la vitamine A se produit sur une courte période lorsqu'une seule dose excessive est consommée. La toxicité chronique se produit lorsqu'une dose supérieure à dix fois la dose recommandée est consommée pendant une période prolongée.

Les effets secondaires les plus fréquents d'une intoxication chronique à la vitamine A - hypervitaminose A &ndash ; sont:

• Des troubles de la vision;
• Douleurs articulaires et osseuses;
• Manque d'appétit;
• Nausées et vomissements;
• Sensibilité à la lumière du soleil;
• Chute de cheveux;
• maux de tête;
• peau sèche;
• Dommages au foie;
• Vomissements de sang;
• irritations cutanées;

La toxicité aiguë de la vitamine A est associée à des symptômes plus graves, notamment des lésions hépatiques, une pression intracrânienne accrue et même la mort. En outre, des doses excessives peuvent avoir des effets négatifs sur la santé des femmes enceintes et des nourrissons et entraîner des problèmes de développement fœtal. Un apport élevé de vitamine A par le biais de l'alimentation n'est généralement pas associé à une toxicité. Les effets indésirables apparaissent généralement après de fortes doses de vitamine A provenant de compléments alimentaires.

Quelle est la dose recommandée de vitamine A?

L'apport journalier recommandé en vitamine A pour les adultes et les enfants de plus de 14 ans est de :

• 900 µg/jour pour les hommes;
• 700 µg/jour pour les femmes.

Si vous êtes un jeune enfant, les doses recommandées sont :

• 400 µg/jour pour les nourrissons (jusqu'à 6 mois);
• 500 µg/jour pour les nourrissons de 7 à 12 mois;
• 300 mg/jour pour les enfants âgés de 1 à 3 ans;
• 400 µg/jour pour les enfants de 4 à 8 ans;
• 600 µg /jour pour les enfants de 9 à 13 ans.

Cette valeur est facile à atteindre si vous avez une alimentation équilibrée et variée.

Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, les besoins sont plus élevés.

Comment choisir la vitamine A ?

Si vous prenez des compléments alimentaires contenant de la vitamine A, veillez à ce que votre consommation quotidienne d'aliments et de compléments alimentaires ne dépasse pas 1.500 µg. De telles préparations ne doivent être prises que sur les conseils de votre médecin. De telles préparations sont généralement solubles dans l'eau ou obtenues à partir d'huile de foie de poisson. Il peut s'agir de préparations de vitamine A pure (softgels de différentes concentrations ou sous forme liquide, généralement à un prix inférieur, mais selon le type) ou de préparations multivitaminées.

Cette vitamine peut aussi parfois être recommandée sous forme injectable. Vous pouvez acheter de tels suppléments avec ou sans ordonnance înia en Espagne, înia selon le type, à la fois en pharmacie et en ligne avec livraison à domicile.

Quels sont les meilleurs compléments alimentaires?

Ces compléments alimentaires sont disponibles sous forme de rétinoïdes ou de vitamines préformées et de caroténoïdes comme le bêta-carotène. Cette vitamine peut également être utilisée sous forme de pommades et de crèmes &ndash ; généralement pour l'acné ou les rides. Les compléments alimentaires sont souvent recommandés pour soutenir la santé oculaire et pour leur effet antioxydant. Les compléments alimentaires végétariens sont généralement composés de caroténoïdes, qui sont des précurseurs de la vitamine A. Le caroténoïde le plus connu est le bêta-carotène, mais il en existe d'autres.