Probiotiques & Prébiotiques

Qu'est-ce qu'un probiotique ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui peuvent avoir divers avantages pour la santé. On les trouve dans les yaourts et les aliments fermentés, dans les compléments alimentaires et bien d'autres choses encore. Certaines bactéries aident à la digestion des aliments, détruisent les cellules responsables de maladies ou produisent une série de vitamines &ndash ; bactéries utiles. De nombreux micro-organismes présents dans les produits probiotiques sont identiques ou similaires aux micro-organismes qui vivent naturellement dans notre corps.

Les plus courantes sont les bactéries appartenant aux groupes Lactobacillus et Bifidobacterium. Les probiotiques font partie d'une relation plus large entre les bactéries et notre corps - le microbiome. Nous pouvons nous représenter le microbiome comme une communauté diversifiée d'organismes qui travaillent ensemble pour maintenir le corps en bonne santé.

Bénéfices des probiotiques

Les probiotiques présentent plusieurs avantages pour la santé de l'organisme. Tout d'abord, ils contribuent à l'équilibre des bactéries bénéfiques dans le système digestif. Les probiotiques contiennent de "bonnes" bactéries, des micro-organismes vivants qui présentent de nombreux avantages pour la santé. Ces avantages des probiotiques découlent de leur capacité à rétablir l'équilibre naturel des bactéries intestinales. Un déséquilibre signifie qu'il y a trop de mauvaises bactéries et pas assez de bonnes bactéries. Ce déséquilibre peut être dû à certaines maladies, à des médicaments comme les antibiotiques, à une mauvaise alimentation, etc.

Ce déséquilibre peut avoir diverses conséquences sur la santé, notamment des problèmes digestifs, des allergies, des problèmes psychologiques, l'obésité, etc. Les compléments alimentaires probiotiques peuvent également contribuer à la prévention et au traitement des maladies diarrhéiques. L'efficacité varie en fonction du type et de la dose de probiotiques ingérés. Les compléments alimentaires probiotiques seraient également utiles en cas de problèmes psychologiques tels que la dépression et l'anxiété, le stress, les problèmes de mémoire, etc.

En outre, les compléments alimentaires probiotiques peuvent contribuer à préserver la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et la pression artérielle. D'autres avantages incluent la réduction de la gravité de certains eczémas et allergies, la réduction des symptômes de certains dysfonctionnements digestifs tels que les maladies inflammatoires de l'intestin, la stimulation du système immunitaire et la réduction de la graisse abdominale.

Exemples de probiotiques

Les cultures probiotiques vivantes sont souvent présentes dans les produits laitiers comme le yaourt. Les aliments fermentés comme les légumes marinés, la choucroute et les produits à base de soja peuvent également contenir quelques bactéries lactiques. Vous pouvez également prendre des probiotiques sous forme de compléments alimentaires probiotiques - comprimés, gélules et poudres contenant les bactéries sous forme séchée.

Les probiotiques agissent en modifiant la composition des bactéries intestinales ou l'activité métabolique des bactéries présentes. Les bonnes bactéries chassent les mauvaises bactéries de l'intestin. Cela empêche les mauvaises bactéries de se multiplier et réduit le risque d'infection ou d'inflammation. Bien qu'il existe de nombreux types de bactéries susceptibles d'être utilisées comme probiotiques, il existe deux types de bactéries spécifiques. Il s'agit de Lactobacillus et de Bifidobacterium.

Qu'est-ce que les prébiotiques?

Les prébiotiques sont des fibres végétales spéciales qui favorisent la croissance de bactéries saines dans l'intestin. Cela permet au système digestif de mieux fonctionner. Les prébiotiques servent de source de nourriture pour les micro-organismes de l'intestin - et ceux-ci doivent contourner la digestion pour atteindre le gros intestin. Ce processus de métabolisme et de fermentation est bénéfique pour la santé intestinale, car il génère une multitude d'autres sous-produits qui présentent de nombreux avantages.

Le rôle des prébiotiques

Les prébiotiques peuvent non seulement nourrir les bonnes bactéries intestinales, mais aussi favoriser l'absorption du calcium, fermenter les aliments plus rapidement, de sorte qu'ils passent moins de temps dans le tube digestif, et prévenir ainsi la constipation. De nouvelles études se penchent sur la question de savoir si les compléments alimentaires prébiotiques peuvent aider à traiter des maladies intestinales comme le syndrome du côlon irritable et dans quelle mesure ils pourraient jouer un rôle dans la lutte contre l'obésité.

Les prébiotiques peuvent aider à réguler le transit intestinal, à soutenir le système immunitaire et à favoriser la réponse anti-inflammatoire de l'organisme.

La différence entre les prébiotiques et les probiotiques

Les prébiotiques ne sont pas la même chose que les probiotiques. Les prébiotiques sont des composants alimentaires non digestibles qui stimulent sélectivement la croissance ou l'activité des micro-organismes souhaités. Les symbiotiques sont des produits qui combinent des probiotiques et des prébiotiques. Les prébiotiques et les probiotiques sont tous deux bons pour l'intestin, mais ils aident de différentes manières. Les prébiotiques sont une source de nourriture pour les bactéries intestinales saines. Il s'agit d'hydrates de carbone que le corps ne peut pas digérer. C'est pourquoi ils se retrouvent dans le tractus digestif inférieur, où ils servent de nourriture pour la croissance de bactéries saines. Les probiotiques sont des micro-organismes utiles pour le système digestif.

Exemples de prébiotiques

Les prébiotiques sont obtenus à partir de différents glucides qui ne peuvent pas être digérés. Ces prébiotiques sont consommés par les bactéries utiles de l'intestin &ndash ; la flore intestinale. Des exemples de prébiotiques sont l'inuline, le polydextrose, l'arabinogalactane, le lactitol, les fructo-oligosaccharides, le polyol-lactulose.

Comment choisir les probiotiques et les prébiotiques

Les compléments alimentaires probiotiques et prébiotiques doivent être choisis en fonction des besoins personnels, de l'état de santé général et des éventuels problèmes médicaux. Les probiotiques sont généralement considérés comme sûrs, mais ne sont généralement pas recommandés en cas d'affaiblissement du système immunitaire. Lorsque vous choisissez des probiotiques, vous devez tenir compte de la diversité des souches, du nombre d'UFC (un nombre plus élevé de bactéries est généralement recommandé) et de la stabilité, de la qualité de la marque, du prix, des ingrédients supplémentaires, du fait qu'il s'agisse de cultures vivantes ou actives, etc. Ces compléments alimentaires probiotiques et prébiotiques sont choisis en fonction des besoins, par exemple en cas de problèmes digestifs spécifiques, de symptômes gastro-intestinaux, d'autres problèmes médicaux, d'un traitement par antibiotiques visant à rééquilibrer la flore intestinale, etc.

Les compléments alimentaires prébiotiques et probiotiques de ce type peuvent être achetés en Espagne dans les pharmacies, les magasins spécialisés ou en ligne avec livraison à domicile.