Céréales pour enfants

Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée et est en effet un repas essentiel pour les enfants. S'ils ne prennent pas de petit-déjeuner, ils auront probablement faim dès le matin. Plusieurs études ont montré que les enfants qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à être plus gros que ceux qui ne le prennent pas, et il semblerait que le petit-déjeuner améliore les capacités d'apprentissage et de concentration des enfants. Si vous êtes à la recherche de bonnes céréales pour vos enfants, ignorez les emballages colorés et les publicités grandiloquentes sur les boîtes de céréales pour enfants et choisissez des céréales riches en fibres et pauvres en sel et en sucre.

Céréales pour enfants : à quel âge faut-il introduire les céréales dans l'alimentation et quels sont leurs avantages pour les enfants?

A partir de 6 mois environ, votre enfant peut commencer à manger des aliments solides. À l'âge de 7 ou 8 mois, votre bébé peut consommer une grande variété d'aliments issus de différents groupes alimentaires. Il s'agit notamment de céréales pour nourrissons, de viande ou d'autres protéines, de fruits, de légumes, de céréales, de yaourts et de fromages, et bien plus encore.

Avec un choix aussi vaste, il peut être déroutant de savoir quel est le choix le plus sain de bouillie pour bébé. Il est très important de choisir des céréales saines pour bébé, qui ne sont pas pleines de sucre et de sel, mais qui contiennent beaucoup de nutriments. Un petit déjeuner sain le matin est un élément important d'une alimentation équilibrée et donne aux enfants l'énergie dont ils ont besoin pour commencer la journée.

Les céréales pour enfants : de quoi s'agit-il ?

Les fibres alimentaires - Les fibres alimentaires contribuent à un système digestif sain et réduisent le risque de cancer de l'intestin. Les enfants ont besoin de moins de fibres que les adultes, car ils peuvent remplir leur estomac avant de recevoir d'autres nutriments, et un excès de fibres peut provoquer des troubles digestifs chez les enfants, comme des ballonnements, des flatulences, des diarrhées et même une diminution de l'absorption des nutriments. Toutefois, les céréales ayant une teneur modérée en fibres sont préférables à peu ou pas de fibres du tout. À titre indicatif, les enfants ont besoin de 5 à 10 g de fibres par jour, selon leur âge ; par exemple, un enfant de cinq ans devrait en consommer 10 à 15 g par jour.

Grains complets - Le terme "grains complets" signifie généralement que les grains sont moins transformés, ce qui vous permet de profiter de toute la valeur nutritionnelle de chaque grain et contient plus de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Une alimentation riche en grains entiers et en fibres peut réduire le risque de décès prématuré dû à des maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète.

Céréales pour enfants - que faut-il éviter?

Sodium élevé (sel) - Le sodium est associé à l'hypertension et à un risque accru de maladie cardiaque. La quantité maximale recommandée pour les 4-8 ans est de 1400 mg par jour, alors qu'ils n'ont besoin que de 300-600 mg par jour pour répondre aux besoins de leur corps. Environ 75 % du sel de notre alimentation provient des aliments transformés, et les céréales du petit-déjeuner sont l'un des principaux contributeurs. Idéalement, le produit que vous choisissez devrait contenir 400 mg de sodium par 100 g ou moins. Toutefois, pour un produit à faible teneur en sodium, choisissez-en un contenant 120 mg ou moins par 100 g.

Taux de sucre élevé : les céréales pour bébés, en particulier, sont de grands coupables. Dans certains cas, les fruits secs (qui peuvent apporter des fibres, des vitamines et des minéraux) contribuent au sucre total. Mais c'est souvent le sucre ajouté qui est en cause, et nous ne devrions en consommer qu'avec modération. En règle générale, il faut viser moins de 15 g de sucre pour 100 g, en laissant un peu de marge si les céréales contiennent également des fruits secs.

Taux élevé d'acides gras saturés - En général, les céréales pour petit-déjeuner ne contiennent pas d'acides gras saturés, mais attention aux ingrédients tels que l'huile de noix de coco ou l'huile de palme, qui peuvent augmenter le taux d'acides gras saturés. Les produits qui contiennent 1,5 g ou moins d'acides gras saturés pour 100 g peuvent être considérés comme "pauvres en acides gras saturés" selon les normes alimentaires.

De nombreuses céréales pour petit-déjeuner contiennent des vitamines et des minéraux ajoutés qui peuvent contribuer utilement à l'alimentation de votre enfant. Toutefois, lorsque vous choisissez une céréale, il est plus important de vous baser sur l'évaluation de santé (ou, à défaut, sur une teneur élevée en fibres et une quantité réduite de sel et de sucre) avant d'envisager l'ajout de vitamines et de minéraux.

Types de bouillies pour bébés et les meilleurs représentants sur le marché

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• Céréales pour bébés 1 an - Nestle, Milupa
• Céréales pour bébés allergiques - Nestle Wellbeing Rice & Roscove
• Les céréales qui facilitent la transition - HIPP Baby's First Cereals
• Céréales complètes - Topfer (avoine complète bio), Organix (céréales de riz complet bio)