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Une alimentation équilibrée, essentielle pour la santé

Une alimentation saine est importante pour le corps et les processus qui s'y déroulent. Une alimentation équilibrée, riche en tous les nutriments, est importante pour éviter les carences ou les déséquilibres dans le corps. L'alimentation est également importante pour renforcer le système immunitaire et lui permettre de lutter contre les maladies.

Selon la devise d'Hippocrate "L'alimentation est notre médecine", on pense qu'une alimentation saine, riche en nutriments et équilibrée contribue à maintenir la santé générale du corps et à réduire le risque de certaines maladies graves telles que les maladies cardiaques, le diabète, le cancer, les maladies du foie et des reins, etc.

Une alimentation optimale et variée nous aide à maintenir un poids corporel sain et à éviter l'obésité et l'insuffisance pondérale. De nombreuses maladies chroniques, telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, sont également causées par une mauvaise alimentation et un excès de poids. En outre, une alimentation optimale soutient le système immunitaire, la santé intestinale, la longévité ainsi que le bien-être mental et émotionnel.

Comment pouvons-nous nous nourrir sainement?

L'alimentation est un aspect essentiel d'un mode de vie sain. Une alimentation saine comprend généralement des aliments riches en nutriments issus de tous les principaux groupes alimentaires, dont les protéines, les céréales complètes, les graisses saines, les fruits et les légumes de toutes les couleurs. Les habitudes alimentaires saines consistent également à remplacer les aliments contenant des graisses malsaines par des graisses plus saines, à limiter la consommation de sel et de sucre et à éviter les aliments extrêmement transformés.

Une alimentation saine consiste à consommer des portions équilibrées d'aliments riches en nutriments provenant de différents groupes alimentaires et à adopter des habitudes alimentaires plus saines. Chaque groupe d'aliments apporte des nutriments et des avantages différents, il est donc important d'avoir une alimentation équilibrée et d'utiliser des aliments des cinq groupes - céréales complètes, fruits et légumes, protéines, produits laitiers et graisses saines.

Il est également important de choisir des produits naturels de qualité et d'utiliser des méthodes de préparation saines comme la cuisson au four, à la vapeur, etc. Pensez aussi à apprécier la nourriture, à manger avec attention et à développer une relation saine avec la nourriture.

Comment choisissons-nous les produits diététiques et nutritionnels?

Lors du choix des produits nutritionnels et diététiques, nous devons faire attention à la forme, aux ingrédients, au degré de transformation et aux indications. Il est recommandé d'établir un plan alimentaire et un plan hebdomadaire pour mieux gérer son alimentation. Celui-ci devrait contenir les éléments suivants:

• Des produits à base de céréales complètes - riz brun, pâtes, pain complet, céréales pour le petit-déjeuner et muesli, etc.
• Fruits et légumes - une variété de fruits et légumes de toutes les couleurs, un "arc-en-ciel" dans l'assiette, est recommandée pour bénéficier de tous les nutriments essentiels, naturels, frais, mais les fruits secs comme les figues, les dattes, les raisins secs, etc. peuvent également être consommés en petites quantités;
• Protéines - viande, poisson, œufs, protéines végétales - légumineuses, noix et graines, etc;
• Acide lactique;
• graisses saines - poissons gras, huile d'olive, avocats, noix et graines, autres huiles et beurres;

N'oublions pas non plus les épices et les herbes, les produits de la ruche, les thés et autres boissons saines, les en-cas sains comme les barres protéinées, les édulcorants, etc. qui peuvent compléter une alimentation saine pour une absorption optimale des nutriments. De tels aliments peuvent être achetés en Espagne dans des magasins spécialisés ou commandés en ligne avec livraison à domicile.

En cas d'intolérance, d'allergie ou de certains problèmes de santé, des aliments et des régimes spéciaux peuvent être nécessaires, comme des produits sans lactose, des produits sans gluten, des produits végétaliens, des produits pour le contrôle du poids, etc. De même, dans certains cas, des adaptations diététiques peuvent être nécessaires, comme dans le cas des sportifs - nutrition sportive.