Alimentation saine

Pourquoi est-il important de s'alimenter sainement ?

Les aliments sains que vous consommez chaque jour ont une grande influence sur votre bien-être, sur l'énergie que vous avez tout au long de la journée et, bien sûr, sur la santé de votre corps. Une alimentation saine ne devrait pas être très compliquée et vous ne devriez pas avoir à faire l'effort de manger des aliments que vous n'aimez pas. La vérité est qu'il existe un vaste choix d'aliments sains et nutritifs parmi lesquels vous pouvez choisir afin d'aimer ce que vous mangez et de développer des habitudes alimentaires saines.

&Si votre objectif est de préférer les aliments sains aux aliments commerciaux ultra-transformés, afin qu'une alimentation saine devienne un mode de vie permanent et non occasionnel. Vous constaterez qu'une fois que vous aurez pris l'habitude de manger des aliments sains et que vous aurez compris les avantages d'une alimentation saine, vous ne reviendrez plus à des aliments malsains, dépourvus de nutriments et de vitamines.

Les experts recommandent de manger sainement pour fournir à l'organisme l'énergie et les nutriments dont il a besoin pour les activités quotidiennes exigeantes, mais aussi - et c'est peut-être plus important - pour prévenir un certain nombre de problèmes de santé très graves, tels que les maladies cardiovasculaires, l'obésité, le diabète, l'indigestion, les ulcères gastriques et le cancer du côlon.

Il est bien connu et scientifiquement prouvé que les aliments transformés contiennent de grandes quantités de sucre et de produits chimiques addictifs, c'est pourquoi il vous sera plus difficile de lutter contre les fringales et les envies de ces produits auxquels vous vous êtes habitués lorsque vous commencerez à passer à une alimentation saine. Cependant, avec de la volonté et des informations sur les aliments sains, vous pouvez faire d'une alimentation saine l'alliée de votre corps.

Quelles sont les règles d'une alimentation saine?

1. Mangez des aliments sains et non transformés.
2. Cuisinez et préparez vos propres repas. Évitez les plats préparés et les aliments de supermarché.
3. Mangez chaque jour beaucoup de fruits et de légumes. Buvez suffisamment.
4. Choisissez une alimentation variée afin d'obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin.
5. Limitez vos quantités de nourriture quotidiennes et réduisez le nombre de calories que vous consommez.
6. Informez-vous chaque jour sur les aliments sains que vous pouvez inclure dans votre alimentation.

Quels sont les différents types d'aliments sains?

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a établi une liste d'aliments sains qui comprend les éléments suivants : Fruits, légumes, légumineuses, graines, noix, produits à base de céréales complètes, miel, poisson, produits laitiers, viande de poulet, de porc, de dinde ou de bœuf, œufs, le tout non transformé et sans additifs alimentaires. L'OMS recommande également de limiter la consommation de sel à moins de 5 grammes par jour et de limiter l'apport calorique total quotidien à moins de 2000 calories.

Qu'est-ce que les produits ÉCOLOGIQUES?

Les produits biologiques sont par définition des aliments sains et biologiques, produits dans le cadre d'une agriculture conventionnelle sans engrais ni produits chimiques nocifs tels que pesticides, insecticides ou activateurs de croissance. La production biologique n'utilise que des substances et des engrais naturels et organiques.

Nous reconnaissons les produits bio aux étiquettes portant le label bio, avec une origine UE ou non UE et impérativement avec le code de l'institution qui a certifié le produit. Les aliments bio sains sont plus chers en raison de la complexité du processus de culture, mais ils peuvent garantir que votre corps n'est pas empoisonné par des produits chimiques qui peuvent provoquer des maladies graves comme le cancer.

Céréales et musli

Les céréales complètes sont en tête de liste des aliments sains, car elles sont pauvres en calories, ont un faible indice glycémique, ne sont pas transformées et contiennent une grande quantité de fibres, de vitamines et de minéraux. Les céréales complètes et leur version commerciale, le musli, sont des aliments recommandés pour le petit-déjeuner, car ils prolongent la sensation de satiété et fournissent au corps une énergie constante tout au long de la matinée. Les céréales complètes les plus populaires sont : Cornflakes, avoine, blé, seigle, orge, sarrasin, etc.

Les graines et les fruits secs

Les graines et les fruits secs sont des aliments sains qui constituent une excellente source de minéraux, de vitamines, de fibres, de protéines, d'antioxydants et de graisses utiles à l'organisme. La consommation quotidienne de graines de chia, de graines de lin, de graines de courge, de graines de pavot, de graines de sésame, de graines de tournesol, de graines de quinoa ou de graines de courge fournit à l'organisme tous les acides aminés essentiels dont il a besoin pour le métabolisme des protéines, ainsi qu'un certain nombre de graisses insaturées bénéfiques pour le métabolisme des lipides et la régulation du cholestérol, qui sont à l'origine de maladies cardiovasculaires.

Des études montrent qu'une consommation élevée de graines et de fruits secs réduit le risque de cancer, diminue l'inflammation chronique des tissus, améliore la sensibilité à l'insuline et favorise la perte de poids. Les experts recommandent les graines naturelles, non transformées, non cuites, non grillées et sans sel. Elles sont également très nutritives et doivent être intégrées en petites quantités dans le régime alimentaire quotidien pour bénéficier réellement de leurs bienfaits pour la santé.

Les produits de la ruche

Les produits apicoles sont des aliments sains, obtenus et fabriqués avec l'aide des abeilles. Le miel, le pollen, la propolis, la gelée royale et leurs dérivés sont connus pour leurs propriétés nutritives, anti-inflammatoires, antibactériennes, antifongiques et antioxydantes. Incorporés avec précaution dans l'alimentation quotidienne, les produits apicoles sont une source importante de vitamines et de probiotiques pour renforcer l'immunité de l'organisme et la barrière antimicrobienne naturelle de l'estomac.

Les connaisseurs încadiono produits apicoles încategory aliments „médecine&rdquo ; en raison de la composition chimique complexe qui a stimulé les mécanismes immunoprotecteurs, anticancéreux et antidiabétiques. Les produits apicoles nourrissent efficacement le corps avec des vitamines (groupe B, vitamines C et E), des antioxydants, de l'acide folique, du calcium, du potassium, du fer, du magnésium, du sélénium, etc.

Produits sans gluten

Les produits sans gluten sont une série d'aliments sains qui ne contiennent pas certaines protéines présentes dans les céréales comme le blé, l'orge, le seigle et leurs dérivés. Les produits sans gluten ont été conçus en premier lieu pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque, c'est-à-dire d'un déficit de l'enzyme qui digère le gluten, ce qui entraîne une intolérance grave à cette protéine. Les personnes qui ont développé diverses allergies alimentaires, dont le gluten, optent également pour des aliments sans gluten.

ÎActuellement, les régimes sans gluten sont considérés comme bénéfiques pour le corps pendant une courte période, car il a été démontré qu'ils améliorent la santé générale, favorisent la digestion, augmentent le bien-être mental, aident à la concentration et favorisent la perte de poids.

Produits sans sucre

Les produits sans sucre sont aujourd'hui considérés comme des aliments sains, car ils n'apportent au corps que des nutriments, des protéines, des graisses et des fibres, sans contenir de quantités inutiles de sucre et de glucides. Des études montrent que le sucre est présent en grandes quantités dans presque tous les aliments et produits transformés et qu'il a un certain nombre d'effets négatifs sur le corps. Une consommation excessive de sucre augmente considérablement le risque d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de diabète et de cancer.

Les produits sans sucre peuvent nous aider à réduire notre consommation quotidienne de sucre, à lutter contre les carences nutritionnelles et à minimiser les effets secondaires de la consommation de sucre tels que la fatigue excessive, le manque de concentration, l'anxiété, la dépression ou l'insomnie.